تعد المواقد متعددة الاستخدامات مثل Instant Pot من الطرق الرائعة لطهي الأرز والبخار والطهي البطيء باستخدام جهاز واحد فقط.ومع ذلك، إذا كنت تمتلك بالفعلطباخ الأرزمع سلة البخار، لا يزال بإمكانك الحصول على استخدامات متعددة لهذا الجهاز دون أن يشغل أي عنصر إضافي مساحة.
كل شيء عن سلة البخار
إذا كان جهاز طهي الأرز الخاص بك مزودًا بسلة بخار، فإن هذه الوظيفة المفيدة تتيح لك استخدام هذا الجهاز المريح للمزيد
من طهي الأرز.باستخدام هذه الميزة، يمكنك طهي الخضار الطرية والمذاق اللذيذ على البخار في نفس الوقت الذي يتم فيه طهي الأرز لتوفير الوقت والمساحة.بالإضافة إلى ذلك، فإن طهي الخضار على البخار في صينية فوق الأرز مباشرة يمكن أن يعزز العناصر الغذائية ونكهة الأرز.
إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان جهاز طهي الأرز الخاص بك يمكن أن يعمل كجهاز بخار، فتحقق مرة أخرى من دليل التعليمات الخاص به ومعرفة ما إذا كان جهازك مزودًا بصينية أو سلة بخار منفصلة وما إذا كان يحتوي على إعداد بخار محدد مسبقًا.كلما كان أكبر
طباخ، كلما استطعت طهي الطعام؛سيحدد حجم جهاز طهي الأرز دائمًا كمية الطعام التي يمكنك طهيها على البخار.
الأطعمة التي يمكنك تبخيرها
لاستخدام وظيفة البخار، يجب تنظيف الخضروات وتقطيعها قبل وضعها في السلة.ومع ذلك، يجب تقليب الخضروات ذات الجلد القاسي مثل القرع أو اليقطين.
ضع في اعتبارك أنه يمكنك طهي أكثر من الخضار على البخار - يمكن أن تكون وظيفة الطهي بالبخار طريقة رائعة لتطرية اللحوم من أجل لحم البقر أو لحم الخنزير.إذا كنت تقوم بطهي اللحوم أو الأسماك في جهاز البخار، فيجب عليك دائمًا استخدام ورق الألمنيوم لمنع نكهات اللحم من التسرب إلى الأرز أثناء عملية التبخير.
التبخير في جهاز طبخ الأرز الخاص بك
اتبع دليل المنتج الخاص بك للحصول على تلميحات بشأن أوقات التبخير الخاصة بجهاز طهي الأرز الخاص بك، ولكن ضع في اعتبارك أنه حتى هذه ستختلف اعتمادًا على صلابة الخضروات واللحوم.
أن تقوم بمراقبة درجة حرارة اللحوم باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن اللحوم التي تطبخها تصل إلى درجة حرارة الطهي الآمنة.يجب أن يصل الدجاج والدواجن الأخرى إلى 165 فهرنهايت على الأقل، في حين يجب طهي لحم البقر ولحم الخنزير إلى 145 فهرنهايت على الأقل.
عادةً ما يستغرق طهي الأرز الأبيض في قدر طهي الأرز حوالي 35 دقيقة، لكن الخضار ستطهى على البخار في وقت أقصر بكثير - من خمس إلى 15 دقيقة تقريبًا اعتمادًا على الخضار.للحصول على توقيت مثالي لكلا الجانبين من وجبتك، أضف الخضار خلال دورة طهي الأرز.
ستحتاج الخضروات الكبيرة مثل القرع أو اليقطين إلى طهيها على البخار على أكثر من دفعة واحدة، مع تقطيع المقاطع لتناسب السلة بشكل صحيح.ومع ذلك، تكون دورات التبخير أسرع مع جهاز طهي الأرز، لذا فحتى الدورات المتعددة سوف تقوم بتبخير الخضروات الكبيرة بسرعة وكفاءة.
يجب عليك تجربة وقت الطهي اللازم لتبخير اللحوم حيث أن بعض اللحوم تتطلب درجة حرارة أعلى من غيرها.أثناء التبخير، من المهم
● مرحبا بكم في الاستفسار لنا عن طريق
وقت النشر: 05 يوليو 2023
